|
|
نخستین کنفرانس بین المللی و دهمین کنگره ملی علوم باغبانی ایران
|
|
|
| عنوان فارسی |
ارزیابی میزان فنول کل و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی برخی از جمعیت‌های گیاه دارویی Allium elburzense |
|
| چکیده فارسی مقاله |
گیاه دارویی Allium elburzense از جنس Allium و متعلق به خانواده‌ی Amaryllidaceae می‌باشد. این گیاه به دلیل داشتن فعالیت آنتی‌اکسیدانی دارای اثرات درمانی زیادی از جمله ویژگی‌های ضد سرطانی است. هدف از این تحقیق بررسی میزان فنول کل و فعالیت آنتی-اکسیدانی جمعیت‌های مختلف این گونه می‌باشد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی A. elburzense به ترکیبات گوگردی و فنولی آن نسبت داده می‌شود. به‌منظور بررسی تنوع محتوی فنول کل و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی A. elburzense، شش جمعیت از این گونه که از مناطق مختلف جمع-آوری شده بودند در گلخانه در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار (هر تکرار شامل 15 گیاه) کشت شدند. سپس جهت ارزیابی میزان فنول کل و فعالیت آنتی‌اکسیدانی به ترتیب از روش‌های فولین سیوکالتو و میزان توانایی به دام اندازی رادیکال (DPPH) استفاده گردید. نتایج تجزیه واریانس داده‌ها نشان داد که بین جمعیت‌ها تفاوت معنی‌داری از لحاظ صفات مورد بررسی وجود داشت. بیش‌ترین میزان فنول کل مربوط به جمعیت قبر اوروس دربند (31/2 میلی‌گرم گالیک اسید بر گرم وزن تر) و کم‌ترین مقدار آن مربوط به جمعیت کملات دماوند (57/1 میلی‌گرم گالیک اسید بر گرم وزن تر) بود. بیش‌ترین درصد میزان به دام اندازی رادیکال آزاد نیز به جمعیت آبنیک فشم (66 درصد) و کم‌ترین آن به جمعیت کملات دماوند (37 درصد) تعلق داشت. بین محتوی فنول کل و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی همبستگی معنی‌داری مشاهده نشد. نتایج نشان داد که تنوع مناسبی در بین جمعیت‌های مختلف وجود دارد که می‌تواند در برنامه‌های اصلاحی و اهلی کردن این گیاه مورد استفاده قرار گیرد. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
ژرم‌پلاسم، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی، فنول کل، گیاه دارویی، Allium elburzense |
|
| عنوان انگلیسی |
|
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
|
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
|
|
| نویسندگان مقاله |
چنور اسدي | Chanoor Asadi
پرديس ابوريحان، دانشگاه تهران، تهران، ايران
محبوبه زارع مهرجردي | Mahboobeh Zare
پرديس ابوريحان، دانشگاه تهران، تهران، ايران
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://www.irhc2017.org |
| فایل مقاله |
دریافت فایل مقاله |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
|
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
دوره مرتبط |
کنفرانس مرتبط |
فهرست کنفرانس ها
|
