|
|
نخستین کنفرانس بین المللی و دهمین کنگره ملی علوم باغبانی ایران
|
|
|
| عنوان فارسی |
بررسی سازگاری گرده و درصد تشکیل میوه در والدین مادری شاهانی، فخریو لعل با گرده برخی از ارقام انگور |
|
| چکیده فارسی مقاله |
درصد بالای تشکیل میوه، عملکرد کل و صفات کمی و کیفی میوه از جمله مهم‌ترین صفات و اهداف اصلاحی انگور می‌باشد. موضوع این پژوهش بررسی سازگاری دانه‌گرده و درصد تشکیل میوه ارقام‌شاهانی، فخری و لعل به‌عنوان والدین مادری با ارقام‌بیدانه سفید، بیدانه قرمز، فخری، صاحبی و شاهانی به‌عنوان والدین پدری تحت شرایط گرده-افشانی کنترل شده، بود. همچنین صفات کیفی تازه خوری و میزان آنتی‌اکسیدان‌های والدین و نتاج حاصل از دورگ‌گیری نیز اندازه‌گیری شد. این مطالعه در سال‌های 1394-1393 روی تاک‌های 10 ساله با سیستم کشت ردیفی و روش آبیاری قطره‌ای در باغ مادری مرکز تحقیقات انگور ملایر انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی (CRD) با هشت ترکیب تلاقی به‌عنوان تیمار و سه تکرار بود. نتایج حاصل از دگرگرده‌افشانی نشان داد که والد مادری فخری با دانه‌گرده رقم‌بیدانه قرمز و والد مادری شاهانی با دانه‌گرده رقم‌بیدانه سفید ناسازگار بود به‌طوری‌که هیچ میوه‌ای در این تیمارها تشکیل نشد. درحالی‌که تلاقی بین والد مادریشاهانی با دانه‌گرده فخری سازگاری نشان داد و درصد تشکیل میوه در آن 79/33 درصد نسبت به شاهد (با مقدار 21/25 درصد تشکیل میوه) بود. همچنین در تلاقی والد مادری لعل با دانه‌های گرده صاحبی و شاهانی به ترتیب با 66/21 و 66/18 درصد تشکیل میوه سازگاری مشاهده شد. نتایج نشان داد بالاترین درصد تشکیل میوه مربوط به تلاقی بین والد مادری شاهانی با دانه‌گرده رقم‌فخری بود، که در نتاج حاصل از این تلاقی میزان آنتوسیانین، مواد جامد محلول کل (TSS)، میزان اسید کل (TA) و پروتئین آن‌ها به ترتیب 66/3 میلی‌گرم بر گرم وزن‌تر، 05/34 درصد بریکس، 35/9 میلی‌لیتر و 83/1 میلی‌گرم بر گرم وزن‌تر بود که نسبت به والدین میزان آن‌ها افزایش نشان داد. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
انگور، آنتی‌اکسیدان، تلاقی کنترل‌شده، صفات کیفی، ناسازگاری |
|
| عنوان انگلیسی |
|
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
|
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
|
|
| نویسندگان مقاله |
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://www.irhc2017.org |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
|
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
دوره مرتبط |
کنفرانس مرتبط |
فهرست کنفرانس ها
|
