|
|
نخستین کنفرانس بین المللی و دهمین کنگره ملی علوم باغبانی ایران
|
|
|
| عنوان فارسی |
اثر اسانس رازیانه در افزایش عمر پس از برداشت سیب رقم گلدن و مقایسه تأثیر آن با کاربندازیم و تیابندازول |
|
| چکیده فارسی مقاله |
به‌منظور بررسی اثر ضد قارچی اسانس گیاه دارویی رازیانه و مقایسه تأثیر آن با قارچ‌کش-های شیمیایی در افزایش عمر پس از برداشت و کاهش فساد سیب رقم گلدن، این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 10 تیمار و 4 تکرار در شهرستان سمیرم (استان اصفهان) به اجرا درآمد. بدین منظور میوه‌ها ابتدا زخمی و آلوده به اسپور قارچ پنیسیلیوم شده و سپس در محلول‌های حاوی تیابندازول و کاربندازیم به غلظت‌های یک ،5/1 و 2 در هزار و اسانس رازیانه در غلظت‌های 400، 800 و 1200 میلی‌لیتر در لیتر به مدت 3 دقیقه غوطه‌ور شدند. میوه‌های زخمی آلوده به قارچ پنسیلیوم و بدون اعمال تیمار به‌عنوان شاهد در نظر گرفته شد. پس از اعمال تیمارها، میوه‌ها در سردخانه (دمای حدود یک درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی حدود 85 درصد) به مدت 3 ماه نگهداری شدند. طبق نتایج کمترین درصد کاهش وزن، بیشترین میزان قند و نسبت قند به اسید در تیمار رازیانه 800 میلی‌لیتر در لیتر بود. کمترین میزان پوسیدگی در تیمار رازیانه 1200 (صفر) و بیشترین آن(5/42 درصد) مربوط به تیمار شاهد بود. از نظر درصد پوسیدگی رازیانه 800، تیابندازول 5/1 و کاربندازیم 2 در هزار در یک سطح آماری قرار داشتند. میزان مواد جامد محلول در طول انبارداری افزایش یافت. هر چه غلظت اسانس‌های گیاهان دارویی زیادتر گردید درصد پوسیدگی و مواد جامد محلول کاهش و درصد کاهش وزن افزایش یافت. بیشترین میزان نسبت قند به اسید به ترتیب در تیمارهای رازیانه 800 و 1200 مشاهده شد. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
عمر پس از برداشت، قارچ‌کش‌های شیمیایی، درصد پوسیدگی |
|
| عنوان انگلیسی |
|
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
|
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
|
|
| نویسندگان مقاله |
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://www.irhc2017.org |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
|
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
دوره مرتبط |
کنفرانس مرتبط |
فهرست کنفرانس ها
|
