|
|
نخستین کنفرانس ملی چالشهای محیط زیست: صنعت و معدن سبز
|
|
|
| عنوان فارسی |
مروری بر روش های سنتی تصفیه فاضلاب در صنایع لبنی |
|
| چکیده فارسی مقاله |
صنعت لبنیات یکی از صنایع مهم در تولید مواد غذایی است که می‌تواند منبع درآمد و اشتغال برای بسیاری از افراد باشد. اما این صنعت نیز مانند سایر صنایع، فاضلابی را تولید می‌کند که اگر بدون تصفیه به محیط زیست دفع شود، می‌تواند عواقب خطرناکی برای سلامتی انسان‌ها و حیوانات و تعادل اکولوژیکی داشته باشد. فاضلاب صنعتی لبنیات یکی از مهم‌ترین منابع آلودگی محیط زیست است که حاوی مقادیر زیادی از مواد آلی، چربی، نیتروژن، فسفر و مواد معدنی است که می‌توانند باعث کاهش اکسیژن محلول در آب، رشد زائد جلبک‌ها، انتشار بو، تغییر pH و انتقال بیماری‌ها شوند. بنابراین، تصفیه این فاضلاب ضروری است تا از آسیب‌های محیطی و اجتماعی جلوگیری شود. برای تصفیه این نوع فاضلاب، می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد که معمولا از ترکیبی از فرآیندهای فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی تشکیل شده‌اند. این روش‌ها می‌توانند کیفیت آب خروجی را به حد مطلوب برسانند. اما ممکن است دارای محدودیت‌ها و چالش‌هایی باشند که نیاز به بهبود و ارتقا دارند. این فناوری‌ها شامل سیستم‌های فیلتراسیون غشایی، روش اکسیداسیون پیشرفته، سیستم الکتروشیمیایی میکروبی، سیستم جذب یا فیلتراسیون و تجزیه زیستی هستند. در این مقاله با استناد به مطالعات قبلی مزایا و معایب هر یک از این فناوری‌ها بررسی شده و نتایج حاصل از کاربرد آنها در تصفیه پساب صنعت شیر و لبنیات ارائه شده‌اند. |
|
| کلیدواژه‌های فارسی مقاله |
|
|
| عنوان انگلیسی |
Review of Wastewater Treatment in Dairy Industries: From Conventional Methods to Advanced Technologies |
|
| چکیده انگلیسی مقاله |
Water pollution resulting from population growth and human activities is a critical issue exacerbated by limited freshwater resources and increased water demand. Various sectors contribute to water pollution, and dairy industries play a significant role due to the high concentration of harmful pollutants in dairy wastewater. Conventional treatment methods have been used, but they have limitations in terms of efficiency, cost, and environmental impacts. In recent years, membrane separation technology has emerged as a promising alternative for dairy wastewater treatment. Membrane processes offer efficient separation, concentration, and treatment of dairy wastewater, with advantages such as reduced process stages, improved product quality, operational flexibility, and lower energy consumption. However, membrane fouling and concentration polarization remain key challenges associated with this technique. Strategies to mitigate these phenomena, including pretreatment prior to membrane separation, coagulation, and adsorption, have been implemented. Additionally, 3D printing technology has recently gained attention as one of the latest advancements to address these issues. This comprehensive review examines the pros and cons of conventional methods used in dairy wastewater treatment and explores the use of membrane technology as an alternative to these approaches. Furthermore, the latest implemented technologies for overcoming membrane technology limitations are discussed. |
|
| کلیدواژه‌های انگلیسی مقاله |
فاضلاب لبنیات, تصفیه سنتی, ته نشینی, انعقاد, لخته سازی, فیلتراسیون, تجزیه زیستی |
|
| نویسندگان مقاله |
Amir Niksa - Kar University of Qazvin
Shabnam Azimi Hoseini - Kar University of Qazvin
- Qazvin University of Medical Science
|
|
| نشانی اینترنتی |
http://ncec.modares.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-596-1&slc_lang=fa&sid=1 |
| فایل مقاله |
فایلی برای مقاله ذخیره نشده است |
| کد مقاله (doi) |
|
| زبان مقاله منتشر شده |
fa |
| موضوعات مقاله منتشر شده |
|
| نوع مقاله منتشر شده |
|
|
|
|
برگشت به:
صفحه اول پایگاه |
دوره مرتبط |
کنفرانس مرتبط |
فهرست کنفرانس ها
|
